O melhor mingau

Seu pequeno adora um mingau? Então confiram essas receitas que podem até substituir o leite.

Mingau de aveia com cacau, linhaça, chia e nozes

Ingredientes:
– 180 ml de leite que pode ser de vaca ou vegetal
– 2 ½ colheres de sopa de aveia
– 1 colher de sobremesa de cacau em pó
– ½ xícara de frutas secas trituradas
– 1 colher de sobremesa de linhaça com chia 
– 3 nozes

Modo de preparo:
Misture os 5 primeiros ingredientes e bata no mixer para dissolver o cacau em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Quando estiver no ponto de soltar do fundo da panela, desligue o fogo, e coloque em um prato. Pique as nozes, coloque por cima e sirva!
A criança ama um pratinho alegre, então coloque o mingau em um desses pratinhos fazendo caretas com as frutinhas e as nozes, ele vai comer com mais alegria.

Mingau de aveia simples

Ingredientes:
– 2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos
– 1 colher de sopa de coco ralado
– 1 banana prata amassada
– 200 ml de água ou bebida vegetal ou leite integral
– 1/2 colher de café de cardamomo em pó (ou gotas de extrato de baunilha natural) 
– Canela a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, leve todos os ingredientes para cozinhar em fogo médio, mexendo bem. Após ferver e engrossar, apague o fogo e acrescente um pouco de canela. Está prontinho!